家庭版烧饼

家庭版烧饼

家庭版烧饼的做法说明

烧饼都在外面买吧,知道自己动手做其实很简单呢,吃着新出炉热腾腾,香酥脆的烧饼那叫一个好吃啊

家庭版烧饼的食材和调料

普通面粉200g
100g
酵母3g
2g
5g
芝麻适量
花椒20-30粒
孜然粒一勺
适量
芝麻适量

家庭版烧饼的做法与步骤

  1. 1.

    水 面 酵母混合 揉成光滑面团,发酵成1.5倍就可以

  2. 第2步.

    面团醒发的时候小火慢慢把花椒和孜然粒炒成金黄色,用擀面杖碾碎

    家庭版烧饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把花椒孜然面放进芝麻酱 放适当的盐调味

    家庭版烧饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒发面团擀得尽量薄,抹均匀芝麻酱,一边抻一边卷,分成六段,然后两头封口,静静醒发15分钟,然后按扁轻轻擀一两下 沾水沾满芝麻放进烤盘

    家庭版烧饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放进预热180度的烤箱,18-20分钟上下火就等着吃无比好吃的火烧吧

    家庭版烧饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁热吃吧

    家庭版烧饼的做法步骤 第6步

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