低卡版炒意面
低卡版炒意面的做法说明
如果你想吃炒面又害怕油大，可以作为参考哦。
低卡版炒意面的做法与步骤
- 1.
意面待水沸后下锅煮，比包装袋上的时间略短一两分钟。(水开后要放一勺盐再煮)
- 2.
煮好的意面捞出过凉水，这一步是为了防粘。
- 3.
煮面的同时来切菜，菜洗干净后，小白菜掰成一片一片，香菇切片，洋葱切丝，小葱切葱花，蒜剁碎。
- 4.
调酱汁，生抽老抽比例为1：2，白糖是提味儿的，最后浇一勺面汤。(还可以按个人口味用其他酱汁调配)
- 5.
开火，不要放油，放进培根，用铲子按一按，培根自己会出油，火不要太大，要不然培根就会变得干巴巴的哦。。，炒出油后把培根切丁备用。
- 6.
再次开火，中火爆香葱蒜，转大火放入洋葱翻炒
- 7.
到少许面汤防止炒焦，放入香菇和青菜翻炒
- 8.
青菜变色，洋葱炒软，放入培根丁和意面，，倒入酱汁，用筷子迅速翻炒均匀
- 9.
关火，装盘，开始享用吧
小贴士
1.最好使用不粘锅
2.翻炒时觉得干了怕焦就倒一勺面汤
3.勺子是吃饭用的小勺子。
4.老抽不要放多，要不然面条颜色太深。
5.蔬菜随便什么都可以，随你喜欢。我用了一两意面，总热量在三百卡以内。
