西班牙肉桂油條配巧克力醬（Churros with Chocolate Sauce）
西班牙肉桂油條配巧克力醬（Churros with Chocolate Sauce）的做法说明
莊祖宜的方子
西班牙肉桂油條配巧克力醬（Churros with Chocolate Sauce）的食材和调料
| 清水 一杯 | 235ml |
| 麵粉 一杯 | 140g |
| 泡打粉 | 1/4茶匙 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 砂糖 | 一湯匙 |
| 植物油 | 兩湯匙 |
| 砂糖 | 適量 |
| 肉桂粉 | 適量 |
| 巧克力 | 90g |
| 鮮奶油 | 半杯 |
西班牙肉桂油條配巧克力醬（Churros with Chocolate Sauce）的做法与步骤
- 1.
锅内加入水、糖、鹽、植物油，煮開
- 2.
關火，加入泡打粉和麵粉，攪均勻
- 3.
在砂糖中加入適量肉桂粉。鮮奶油放到微波爐加熱約一分鐘，倒入巧克力中，攪勻
- 4.
裱花袋加上花嘴，把麵團倒入裱花袋中，油溫190度，油炸。
- 5.
裹上肉桂糖粉，配巧克力酱
