云石饼干

云石饼干的做法与步骤

1. 1.

   先将黄油软化，软化好加入糖粉，用打蛋器打至细腻，微微发白，

2. 2.

   再加入1小勺牛奶，搅拌均匀

3. 3.

   再加入全蛋液分几次加入，搅拌均匀

4. 4.

   筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，成为面团，

5. 5.

   面团取出3分之1，加入可可粉，翻拌成可可面团

6. 6.

   把原味的3分之2面团压成小小的正方形，可可面团也压成和原味面团一样大小的正方形

7. 第7步.

   把正方形的可可面团放在原味面团上，用刀一切为2.，叠起来，然后搓成长长圆形，放在冰箱冷冻40至50分钟，拿出切成一块一块的

   
8. 第8步.

   烤箱预热170上下火，放入饼干，温度转165度，中层烤20分钟