新疆牛肉抓饭（铁锅版( ´ ▽ ` )ﾉ）
新疆牛肉抓饭（铁锅版( ´ ▽ ` )ﾉ）的做法说明
从小就爱吃的牛肉抓饭，之所以是铁锅做，虽然会麻烦一点，总觉得比电饭煲要好吃一点啊。
新疆牛肉抓饭（铁锅版( ´ ▽ ` )ﾉ）的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好
- 第2步.
锅中热油，炒肉
- 第3步.
炒啊炒，加酱油，少许花椒粉和孜然粉，其实都不需要放，看个人喜好，不要放多
- 第4步.
等牛肉水汽炒干了就放洋葱
- 第5步.
洋葱炒蔫蔫的了就可以放胡萝卜了
- 第6步.
放盐
- 第7步.
加水
- 第8步.
加米，摊匀
- 第9步.
大火，用筷子捣一捣，盖锅盖。电饭煲做的话可以直接按下煮饭不管了
- 第10步.
用铁锅做很麻烦就是要时不时转转铁锅让它受热更均匀一点…
- 第11步.
做好啦
- 第12步.
觉得油腻的话配个小菜好好吃啊
小贴士
第二天炒着吃也很香
