樱花乳酪蛋糕

樱花乳酪蛋糕的做法说明
5号:直径约15厘米的大小1个分(6切割左右)。
樱花果冻上面里装上了芝士蛋糕。早一步的,春天的美味的享受吧!
明胶凉和凝固了,所以注意吧!
樱花乳酪蛋糕的食材和调料
奶油奶酪115克 | |
奶油90克 | |
酸奶110克 | |
砂糖35克 | |
明胶3g | |
水15克 | |
柠檬汁5克 | |
樱花利口酒7.5克 | |
市贩的海绵1cm厚 | |
明胶3.8克 | |
水15克 | |
樱花利口酒13克 | |
砂糖30g | |
水125克 | |
樱花适量的盐腌 | |
水20克 | |
砂糖10克 | |
樱花利口酒4克 |
樱花乳酪蛋糕的做法与步骤
- 1.
・鲜奶油·酸奶是常温好。 ・乳酪基础的明胶60℃左右煎,液状搁置。 ・和腌制的樱花是从容器,拿出30分钟以上泡在水里拔一下咸味。 ·糖浆水·砂糖火边搅拌,稍微冷却后樱花利口酒放入放一放。
- 第2步.
海绵・乳酪基础 ①型配合海绵剪铺,做好的糖汁涂。
- 第3步.
②砂糖放入奶油奶酪煎到柔软,达马斯直到混合。
- 第4步.
③温热液状放的明胶加入搅拌。之后白砂糖、鲜奶油、酸奶,又加上混合。
- 第5步.
④他从火放下,柠檬汁和樱花利口酒加混合。
- 第6步.
⑤型放入30分~1小时左右的冷却。
- 第7步.
樱花果冻 ⑥ 后续的水和砂糖放入锅中,火上。
- 第8步.
⑦85℃左右变成的话,用水溶化的明胶混合在放入。从某种程度上搅拌火放下碗转移,冰水蘸着慢慢冷却。
- 第9步.
⑧ 樱花甜酒,樱花的盐腌加。
- 第10步.
⑨奶酪基础流的型上灌。
- 第11步.
⑩ 货色放进冰箱1小时左右,从型拔做好了。把刀和四周托盘鞣,完成更漂亮!