黄花菜木耳炒肉丝

黄花菜木耳炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊切丝，用少许盐、黑胡椒粉、淀粉腌制20分钟。

2. 2.

   黄花菜、木耳在温水中泡发20～30分钟。

3. 3.

   黄花菜掐掉头尾，木耳切丝，分别入开水中焯水备用。

4. 4.

   热锅下油，肉丝划散，变白盛出。

5. 5.

   热锅少许油，将黄花菜和木耳翻炒一下后，加入肉丝，放适量生抽，一同翻炒。

6. 6.

   最后淋上水淀粉勾芡，即可！