糖醋鲳鱼

糖醋鲳鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   京葱切丝

   
2. 第2步.

   蒜拍扁

   
3. 第3步.

   。胡萝卜切丝

   
4. 第4步.

   鲳鱼去内脏、去鳃、刮鳞、去鳍去尾，洗净，鱼身划几刀，放五香粉、少许盐涂抹鱼身。

   
5. 第5步.

   放葱丝垫底，再放上鲳鱼、姜、料酒、蒸鱼豉油、蒜，把鱼腌制片刻

   
6. 第6步.

   然后放进微波炉，按蒸鱼键10分钟,倒掉汤水，装盘。

   
7. 第7步.

   撒上胡萝卜丝。

   
8. 第8步.

   起油锅，放生抽、糖、陈醋烧沸

   
9. 第9步.

   浇在鱼身上即可。