香蕉燕麦马芬

香蕉燕麦马芬的做法说明
无意中在微博看到的方子,很好吃,稍作修改,增加了点自己的口味
香蕉燕麦马芬的做法与步骤
- 1.
将全麦面粉+低筋面粉+泡打粉混合搅匀
- 2.
将燕麦和橄榄油混合后加入步骤一的面粉混合体内
- 3.
将鸡蛋一个一个加入步骤二混合好的面粉糊内,搅匀
- 4.
将香蕉放入保鲜袋内用擀面杖压成泥,可以有点小块
- 5.
将压烂的香蕉再混合到步骤三内混合好的面糊内,搅匀
- 6.
如果觉得不甜可以放10g砂糖,搅匀
- 7.
喜欢吃的话可以再放点葡萄干搅匀
- 8.
烤箱预热180度,将面糊放入马芬杯内,放入烤箱烤15分钟,用牙签戳一下查看是否烤熟
小贴士
1.香蕉如果用的是全熟可以不发砂糖
2.方子是10个小马芬杯的量,可以减半做
3.香蕉我觉得有点小块也挺好吃的,有香蕉感=_=
4.可以放点葡萄干啊什么的在里面,味道挺好吃的,喜欢吃什么可以放