无头鱼的煮法

无头鱼的煮法的做法与步骤

1. 1.

   菜籽油在锅里加热，放入一点点生姜以防鱼肉咬锅。

2. 2.

   放入切好的鱼肉。煮一会儿后用筷子翻身。放入余下的生姜。

3. 3.

   放入盐，酱油，白醋，黄酒，煮一两分钟。

4. 4.

   翻一遍鱼肉，煮一下，这几部以后鱼肉就基本熟了。放入味精，最后就可以端上来享用啦~\(≧▽≦)/~