法式焦糖布丁
法式焦糖布丁的做法说明
这是跟着baybeee学做的甜点，果真是一次成功，以及一吃就爱上的甜点。这个味道实在是太美味了，让人没法拒绝亨用它。所以，我把这配方记录下来，以备忘记，并根据我们家的口味而调整过的，甜度刚好合适，烤箱的时间也刚好！
法式焦糖布丁的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄打散备用
- 第2步.
除蛋黄外的所有材料小火加热至砂糖融化，瓶放凉备用。
- 第3步.
把蛋黄逐步加入2的材料中，搅拌均匀。
- 第4步.
将混合液过筛，除去杂质和气泡。
- 第5步.
装入模具放入烤盘，并在烤盘底部放入少许水。
- 第6步.
烤箱预热175度，60分钟，直至布丁表面焦糖即可。（根据模具大小和深浅来调整烤制时间）
小贴士
冰箱冷藏30分钟食用味道更佳。
