正的模具版米奇蛋糕
正的模具版米奇蛋糕的做法说明
这种模具适合我这种不会切切拼拼的笨人～嘿嘿
正的模具版米奇蛋糕的做法与步骤
- 1.
按照戚风蛋糕的步骤做成面糊。
- 2.
将模具涂油并撒上面粉，此步骤目的防沾，不确定这款模具好不好脱模，提前做好防沾的工作
- 3.
将蛋糊倒入模具，用刮刀抹匀，轻轻震动，使戚风面糊渗入到模具的每个角落
- 4.
烤箱150度预热，放入烤箱140度中下层60分钟左右，烤箱温度各家都不同，根据自己烤箱来烤制。
- 第5步.
米奇耳朵附近的深色为巧克力奶油，实在是对深色色素介意，不敢用黑色色素调色。巧克力奶油的做法下厨房里面有，可以搜到，我就省省事不写了，太懒～所用的花嘴为惠尔通14号花嘴，可以根据个人喜好更换花嘴哦
小贴士
涂油洒粉防沾效果还不错，脱模比较完整；巧克力奶油口感很不错；也可以用海绵蛋糕做。此款蛋糕份量不大，不过必须使用十寸蛋糕盒才可以放的下。
