红烧虾段

红烧虾段的做法说明
颜色清谈,味道棒棒的红烧虾段!
红烧虾段的做法与步骤
- 1.
食材方面: 1.对虾洗净,去头,去粑粑线,再次洗净。 2.生姜切丝,四分之一拇指盖粗细即可。葱段切短。
- 2.
烹饪过程: 1.热锅,倒油适量,放入生姜、葱煸炒,出香味。
- 3.
2.放入虾段翻炒,当颜色均变为红色时,加少许水防粘锅。
- 4.
3.依次放入糖、盐、酱油,翻炒过后,焖1分钟左右即可。
- 第5步.
duang!开吃!
小贴士
1.调味料比例可以适当调整,我比较喜欢吃甜,所以糖放的比较多。
2.可以加生抽调色,我不是很喜欢黑乎乎的就没有加。