pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts
pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts的做法说明
garlic bread是超市货，买来直接进烤箱就行
再次重申一块 serving board 可以提升菜品presentation 至少 300%
pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts的食材和调料
| butternut pumpkin | 半个切块 |
| prociutto | 三片 |
| baby rocket or spanich | 两大把 |
| balsamic vinegar | |
| salt & pepper | |
| olive oil | a lot |
| fetta cheese | |
| pinenuts or walnut |
pumpkin salad with prosciutto, baby rocket & pinenuts的做法与步骤
- 1.
南瓜切块烤熟，同时把prociutto烤脆掰碎待用
- 2.
把菜叶和cheese加醋和盐等拌好，倒入稍凉的南瓜，碎prociutto，加入大量橄榄油拌之，最后撒一把松子
小贴士
随意搭配，想吃什么放什么。
另外，颜色搭配和坚果的加入是提升salad逼格的利器
