快手蒜香虾意粉(15分钟)

快手蒜香虾意粉(15分钟)的做法说明
晚餐搞砸了,赶快做一个快手好吃的意粉救场!
快手蒜香虾意粉(15分钟)的食材和调料
中等大小虾 | 8-10只 |
蒜 | 4-5瓣 |
红葱头 | 一个 |
红椒 | 一个 |
Capers西班牙小酸豆 | 一汤匙 |
黄油 | 2汤匙 |
荷兰芹 Parsley | 4-5 根 |
罗勒叶 Basil | 一根 |
细意粉 | 100克 |
盐、橄榄油 | 少许 |
快手蒜香虾意粉(15分钟)的做法与步骤
- 第1步.
将虾仁去壳、虾线,剁小。红葱头、蒜切细。 将荷兰芹和罗勒叶像卷雪茄一样卷起来后切细。
- 第2步.
热锅加入少许橄榄油,红葱头碎下锅,中大火两三分钟至略呈黄色。 等红葱头的时候,那边厢烧开水,加少许盐、橄榄油,下意面(忘照相了,对不起!)
- 第3步.
虾仁、蒜头下锅、加capers(没有就算了)、辣椒,中大火三分钟。 调至中火加黄油(2/3,剩下一部分起锅前放)
- 第4步.
调至小火,加入罗勒叶、荷兰芹、和剩下的黄油。 意面煮软起锅,放到虾锅里拌均匀。加盐调味。 装盘 Taa-daa....吃光光!
小贴士
1、个人觉得,荷兰芹是要加的, 让整个意粉非常美妙;
2、煮意粉要注意时间,我用的linguini fine, 五分钟不要就好了。有些人还喜欢吃稍硬的,更要注意时间。
有人会将意粉过水,我直接拎起来放到隔壁锅,顺带带着意粉水就过去了,理想状态!
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做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟樱桃番茄蒜香黑墨鱼意粉5分钟早餐:1分钟切葱,2分钟煎肉片,2分钟煎蛋加调料番茄蘑菇意粉(纯素版肉酱意粉)creamy pasta奶油蒜香意粉樱桃番茄蒜香意粉15分钟的快手蒜香小龙虾!(详细视频)超快手葱油面!(6分钟快手早餐~)