煎法棍
煎法棍的做法说明
昨日与友佑佑相约玩耍，在面包店里她提出“我们买个法棍吃吧”，二人遂一拍即合愉快地挑了只大的一人分了一半。
南方的春天温暖又潮湿，这不过才吹了一日的南风，之前硬邦邦的法棍就变得外强中干软塌塌，揪了一块尝尝一点也不好吃。
烤箱君一直缺席，微波炉也是个脾气大的，正值纠结之际忽然想起之前用隔夜吐司做过的西多士，遂以同样的方法炮制法棍，竟然也很好吃。
内里绵软，外皮微韧，每一口都是鸡蛋和牛奶的香气，再配上些饮料，不管是当早餐还是下午茶都很不错哦～
煎法棍的做法与步骤
- 第1步.
法棍切片，准备好所有的配料
- 2.
鸡蛋搅散，加入糖和牛奶
- 第3步.
将蛋奶液倒入盘子中，这一步是为了方便蘸取，嫌麻烦可以省略
- 第4步.
将法棍切片双面都在蛋奶液中蘸一遍
- 第5步.
锅里加油烧热
- 6.
入锅双面煎熟即可
小贴士
1.我用的是不粘锅，故放油较少，使用铁锅的厨友请自行调整油量。
2.法棍不要浸泡在蛋奶液中，只需两面均匀蘸上即可，否则煎出的成品过分软烂影响口感。
3.另蛋奶液易糊锅变黑，建议全程小火煎制。
祝食用愉快
