改良版核桃酥

改良版核桃酥的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化成液体状（注意不要油水分离）加入糖粉和盐搅拌均匀，然后用打蛋器打至蓬松发白

2. 2.

   将准备好的熟鸡蛋黄过筛加入1中，搅拌均匀

3. 3.

   将准备好的核桃人打成颗粒状，加入2中，（量不要太多）搅拌均匀

4. 4.

   筛入混合好的低筋粉和玉米淀粉，用手揉成团（面团有点干但不散开）用保鲜膜包起来冷藏1个小时

5. 第5步.

   冷藏好的面团，拿出来，搓成稍大的球形，用手掌按下洒上黑芝麻，烤箱预热165度，烤15分钟左右，观察上色即可