炸鸡蛋
炸鸡蛋的做法说明
可以放在红烧肉也可以小朋友单独吃
炸鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋煮熟，放入冷水备用
- 第2步.
去壳，裹上面粉
- 第3步.
入油锅炸，注意不要用大火
- 第4步.
炸到变色翻一个面继续炸
- 第5步.
炸到金黄色（按个人喜欢程度而定），倒掉一部分油，加入酱油，水，冰糖（颜色上比白糖好看），盐调味。我在鸡蛋上划了几个口子，方便味道进去。小火煮20分钟。
- 第6步.
出锅啦～这个可以加入五花肉一块烧，也可以就这样给小朋友配着粥吃（我家就是给宝宝配着吃粥的）
小贴士
炸鸡蛋的火一定要中小火，
