糯米肉圆
糯米肉圆的做法说明
第一次做，简直太美味！
糯米肉圆的做法与步骤
- 1.
糯米提前泡好（我泡了一晚上，反正六个小时左右，大家自己掌握）
- 2.
肉馅+葱末+姜末+料酒少许+生抽少许
- 3.
玉米粒，香菇，切成小丁，之后加入肉馅里面
- 4.
用手搅拌肉馅，使肉馅，料，玉米粒，香菇都混合一起，之后加一点点盐（因为貌似我家生抽有点咸），之后加芡粉让馅料不要那么稀
- 5.
把馅料团成团，在糯米里面打滚，之后放入盘子里，在团好的丸子上面放一个枸杞
- 6.
上锅蒸20分钟，就可以出锅啦！
小贴士
1. 肉馅就是过年吃饺子剩下的肉馅，肥肉少点，最好不要有筋
2. 丸子团小一点，因为真的整出来有点大了，吃一个就饱了
3. 有南方朋友家有马蹄的，也叫荸荠的可以剁碎放进去，应该也不错
