白菜小元宵
白菜小元宵的做法说明
小元宵不光有甜味的
还可以做咸口的
小时候爸爸经常会做这样的早餐给我和姐姐吃
在出锅前撒上少许胡椒面
吃完满头大汗，畅快淋漓的去上学
白菜小元宵的做法与步骤
- 第1步.
白菜洗净备用 火腿肠切成片备用 姜切丝备用 葱切成葱花备用
- 第2步.
炒锅烧热，倒入适量植物油，油热了后，加入姜丝，煸炒至香
- 第3步.
倒入白菜翻炒片刻
- 第4步.
炒至白菜出水后，加入火腿肠，再稍微翻炒一下 加入开水，水量以盖住白菜为准，开大火煮至水沸。 加入小元宵继续煮至沸腾，转小火 取一个鸡蛋打散后淋入汤中
- 第5步.
挖一勺糯米粉，倒少许凉水和开，淋入汤中
- 第6步.
加适量盐调味。最后撒入葱花，少许胡椒面即可关火出锅。 我爱吃酸味的汤，还习惯性的加入少许香醋。不喜欢的可以不加。
