海苔苏打饼干

海苔苏打饼干

海苔苏打饼干的做法说明

受基友@王YY影响,现在尽量偏向一些低脂低卡的零食~
      在书店翻了几款苏打饼干的方子,回来综合调整,实验了一下,黄油换成了植物油,而且也没有糖。负担会小很多。过年经历了油腻,但又停不下嘴,试试介个吧。这款饼干也好消化~

海苔苏打饼干的食材和调料

低粉130g
90g
即发干酵母2g
3g
苏打1g
玉米30g
海苔7g

海苔苏打饼干的做法与步骤

  1. 1.

    温热水把酵母化开。海苔料理机打碎。

  2. 2.

    低粉,苏打,盐,油混合均匀

  3. 3.

    将步骤1,2混合。

  4. 4.

    揉匀后擀成薄面片,上面可以撒些芝麻,切成形状,扎些小孔。

  5. 5.

    室温静置十分钟后烤。180度,15分钟,根据自己烤箱调整,拿出来不脆的话再继续来几分钟。

小贴士

这个饼干要烤透才催。

根据自己的烤箱,可以适当延长烘烤时间。

出炉的饼干放凉之后才会脆。

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