紫苏炒黄瓜

紫苏炒黄瓜

紫苏炒黄瓜的做法说明

紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。生的叶片闻起来味道有点冲鼻子,烹饪过后却非常鲜美,可以去掉海鲜类的腥味,更可以让蔬菜滋味更宜人。过完年,炒一份紫苏黄瓜,成为餐桌上的抢手刮油健康养生菜。

紫苏炒黄瓜的食材和调料

紫苏叶6片
黄瓜1根
2颗
色拉油少许
少许

紫苏炒黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫苏洗净,甩去水分,黄瓜切片,大蒜切末。

    紫苏炒黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅里慢炸紫苏直到水分挥发

    紫苏炒黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紫苏叶慢慢转为褐色,加入大蒜翻炒

    紫苏炒黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入黄瓜翻炒至黄瓜软身,盐调味。

    紫苏炒黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘。

    紫苏炒黄瓜的做法步骤 第5步

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