橙香戚风
橙香戚风的做法说明
橙子甜甜的就想着做成戚风蛋糕会是什么味道呢，试了一次，真的好吃啊！烤的过程中满屋子的橙子香味，太诱人了，这个是第二次做的，送人了，所以没有切开的照片，不过反响不错，说特好吃！
橙香戚风的做法与步骤
- 第1步.
先把橙子用盐搓洗干净，控干水分，用擦丝器把表皮擦成丝备用，把橙子对半切开，挤出汁备用。蛋黄中加入砂糖拌匀后，加入鲜橙汁拌匀后加入橙皮丝。
- 第2步.
再加入玉米油拌匀，加入过筛的低粉拌匀待用。
- 3.
烤箱170度预热。打发蛋白霜，分三次加入砂糖，打成硬性发泡。
- 第4步.
把蛋白霜和蛋黄糊分次混合拌匀，倒入模具震出气泡放入预热好的烤箱里，150度烤60分钟。
- 第5步.
一个小时过去了，八寸模具正好满模，立即倒扣晾凉。
- 第6步.
顺利脱模，满屋的橙香蛋糕味道，太诱人！
