全麦小面包（面包机+烤箱）超详尽版本！
全麦小面包（面包机+烤箱）超详尽版本！的做法与步骤
- 第1步.
全麦面粉和高筋面包粉全部倒入面包机
- 第2步.
牛奶加热
- 第3步.
酵母粉和黄油倒入热牛奶中化开
- 第4步.
融好的牛奶和白砂糖倒入面包机，盐放在面包机一角
- 第5步.
选择和面选项
- 第6步.
将和好的面团从面包机里拿出，放入容器盖上保鲜膜放入烤箱。发酵模式，上下管60度，烤至原面团的2倍后拿出烤箱。
- 第7步.
将发酵后的面团空气压出
- 第8步.
面团分成小份，按平卷起。烤盘擦黄油，面包卷摆入烤箱。
- 第9步.
盖保鲜膜，放入烤箱。发酵模式，上下管60度。时间设置1个小时，进行二次发酵。
- 第10步.
烤至原大小的2倍左右取出
- 第11步.
鸡蛋打散
- 第12步.
表面刷上蛋液
- 第13步.
调整为上下管加热模式，调整上下管温度为165度，设置时间30分钟。
- 第14步.
取出后刷第二遍蛋液，撒芝麻。之后再放入烤箱，温度不变，调整为30分钟。
- 第15步.
准备糖霜
- 第16步.
出炉后洒满糖霜就可以吃啦！
- 第17步.
软软甜甜滴全麦面包，搞定！
