虾仁滑蛋

虾仁滑蛋的做法与步骤

1. 1.

   虾仁收拾干净后加入盐、料酒拌匀腌制十分钟后加入橄榄油

2. 2.

   鸡蛋打散加入适量牛奶、盐搅打均匀

3. 3.

   炒锅倒入橄榄油，放少量姜末爆香

4. 4.

   倒入虾仁，炒至虾仁变色后倒入鸡蛋液，炒熟即可