H记豪华芝士火鸡焗豆泥
H记豪华芝士火鸡焗豆泥的做法说明
原创烤火鸡加入浓厚的各种芝士与土豆泥融合，算是千层面的变型吧；加入了大象甜酒调味，与烤火鸡的烟熏味道碰撞，味道层次丰富而浓厚；
反响非常之好，
H记豪华芝士火鸡焗豆泥的食材和调料
| 火鸡腿 | 1kg |
| 土豆 | 500g |
| 车达芝士两种 | 2片 |
| 马苏里拉 | 100g |
| 小西红柿 | 150g |
| 草菇 | 150g |
| 胡萝卜 | 150g |
| 洋葱 | 200g |
| 大蒜 | 50g |
| 黄油 | 20g |
| 黑胡椒 | 10g |
| 大象 | 50ml |
| 盐 | 20g |
| 淡奶油 | 150ml |
| 枫糖浆 | 30ml |
| 某牌子烟熏腌料 | 50ml |
| RUGO 焗面酱 | 150ml |
| 法香 | 20g |
H记豪华芝士火鸡焗豆泥的做法与步骤
- 第1步.
火鸡腿洗净，拆好，切小块，用腌料腌好；放冰箱，一夜
- 第2步.
火鸡放烤箱烤20分钟，中间翻面，刷枫糖；烤好备用 胡萝卜煮半熟，蘑菇切一半；备用
- 第3步.
黄油，炒蒜末和洋葱至金黄，加胡萝卜、蘑菇；再家各种奶酪，淡奶油，RUGO焗面酱、大象，少量盐，法香，收汁至浓稠；
- 第4步.
汤汁和煮好的土豆泥搅拌在一起；
- 第5步.
烤好的火鸡放表面，刷枫糖，再烤10分钟
- 第6步.
烤好拿出来，表明放小西红柿切片；
- 第7步.
铺满马苏里拉
- 第8步.
再烤15分钟，拿出晾凉，开吃
小贴士
火鸡分多次烤，烟熏味加上分次涂抹枫糖，口感更好，味道更有层次
调味上用料狠一点总是没错的
