清新黄瓜虾仁水饺

清新黄瓜虾仁水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉＋水＋鸡蛋和成三光面团。盖潮湿毛巾饧1小时。

   
2. 第2步.

   黃瓜擦丝用盐＂杀＂出水份后再切碎；虾仁简单斩几刀，不用太碎。木耳切碎。木耳、黄瓜和虾仁加少许芝麻油、植物油、蚝油、鸡精、葱花、姜末及胡椒粉搅拌均匀。酌情加盐。（芝麻油勿多放）。

   
3. 第3步.

   开包

   
4. 4.

   煮饺子的水里放一捏盐，饺子不易破。