山药红枣甜羹

山药红枣甜羹的做法与步骤

1. 1.

   山药切成小正方体； 新疆大红枣去皮去核切成长条状；

2. 2.

   取一小煮锅放大半锅水，加入切块的山药，中火炖1—1.5小时至山药酥软。（不能用高压锅哦不然会炖烂~）

3. 3.

   另取一小碗将玉米生粉和少量水搅拌均匀备用。

4. 4.

   至山药酥软后，倒入红枣肉与生粉水，搅拌至微浓稠状态。 最后撒入糖与糖桂花。