熬制蟹粉
熬制蟹粉的做法说明
每年冬天，都要熬一瓶喷香的蟹粉，无论做汤团，春卷，狮子头，烧豆腐，拌面，甚至白泡饭上加一勺，顿成美味啊！
熬制蟹粉的食材和调料
| 螃蟹 | 10只 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 稍许 |
熬制蟹粉的做法与步骤
- 第1步.
雄蟹、雌蟹各5只。雄蟹肉多，雌蟹熬出的油红，颜色好看。
- 第2步.
上蒸笼蒸熟，放凉。
- 第3步.
拆肉后放入油中熬制，出香味后关火。
- 第4步.
放凉装瓶。可即食，也可加入其他食材变各式美味。
小贴士
记得一定要小火慢慢熬至出香味。
每年冬天，都要熬一瓶喷香的蟹粉，无论做汤团，春卷，狮子头，烧豆腐，拌面，甚至白泡饭上加一勺，顿成美味啊！
| 螃蟹 | 10只 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 稍许 |
雄蟹、雌蟹各5只。雄蟹肉多，雌蟹熬出的油红，颜色好看。
上蒸笼蒸熟，放凉。
拆肉后放入油中熬制，出香味后关火。
放凉装瓶。可即食，也可加入其他食材变各式美味。
记得一定要小火慢慢熬至出香味。
