快手梅干菜炒饭

快手梅干菜炒饭

快手梅干菜炒饭的做法说明

简单的净素炒饭,没有鸡蛋或肉却一点也不会觉得失味,甚至更加鲜香

快手梅干菜炒饭的食材和调料

米饭一大碗
梅干一把
青豆一小把
甜玉米一小把
1/4个

快手梅干菜炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    梅干菜用温水泡开洗干净

  2. 2.

    洋葱切碎成小丁状

  3. 3.

    锅里放油烧热后放洋葱煸出香味,然后加泡好的梅干菜进去一起煸炒,炒出香味并且洋葱变得透明,这时把青豆和玉米放进去炒几下,倒入米饭开始大火翻炒,加点豉油,盐和糖调整,炒到米饭有点干就可以出锅啦

小贴士

1,调味的多少要根据买的梅干菜的咸甜度来调整,我这次的梅干菜偏甜,所以只加了点豉油,有时买到的梅干菜比较咸就不要再加盐和豉油啦
2,米饭硬点比较香,可以放冰箱冷藏一晚上

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