破五餃子

破五餃子的做法与步骤

1. 1.

   蝦用糖，料酒，醬油，醃15分鐘

2. 2.

   雞蛋炒碎，油加香油緶下香菇，白菜胡蘿蔔撒鹽煞水，油緶姜

3. 3.

   打一遍涼水，待餃子肚子朝上飄起，出鍋～過會兒倒騰下盤子，以防粘連～