蛋黄小饼干

蛋黄小饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋、蛋黄、糖、盐搅打变浅至稍有阻力，体积变大。

   
2. 第2步.

   加入香草精拌匀。

   
3. 第3步.

   筛入面粉切拌均匀，避免出筋。

   
4. 第4步.

   用裱花袋在烤盘上垫油纸或锡纸挤成小圆形。

   
5. 第5步.

   烤箱160度，中层10分钟，至边缘焦黄。

   
6. 第6步.

   成品