鲜虾鸡腿咖喱饭

鲜虾鸡腿咖喱饭的做法说明
此分量为四人份,酌情增减。
鲜虾鸡腿咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
材料洗净削皮
- 第2步.
虾煮熟剥皮,鸡腿肉剃下来切丁,土豆胡萝卜洋葱青红椒切丁
- 第3步.
油锅热好,下鸡腿丁炒香,倒入土豆胡萝卜洋葱丁翻炒至土豆变色四成熟,加刚淹过食材的水,大火煮软
- 第4步.
土豆煮软以后加咖喱粉翻炒五分钟(咖喱膏和咖喱块都可以),尝一下汤汁的盐味,如果咖喱粉自带盐味的可以不加,没有盐味的需要加盐和味精。
- 第5步.
加隔夜的米饭,倒入虾,不断翻炒。入味后装盘即可。
小贴士
如果汤汁不够粘稠可以适量加点豆粉增加粘稠度。
隔夜的米饭更好吃!