青菜鸡蛋炒面

青菜鸡蛋炒面的做法与步骤

1. 1.

   倒入开水，待水滚放入面条，等面条变软关火，将面条放进冷水中冷却待用。

2. 2.

   锅内放入20g菜油，等锅热放入3g盐，打入鸡蛋煎熟，取出鸡蛋，放入青菜翻炒，放炒一会倒入水煮熟青菜盛出。

3. 3.

   倒入剩下菜油，放入剩下的盐，待油熬熟放入面条，不断翻炒，倒入酱油放入白糖继续翻炒一会。放入青菜翻炒一下盛出。

4. 第4步.

   最后在面条上方放上鸡蛋。