无淡奶油葡式蛋挞简化版

无淡奶油葡式蛋挞简化版

无淡奶油葡式蛋挞简化版的做法说明

之前看过好多下厨房厨友们的方子,亲自试验过好多之后个人觉得这个方子最易上手而且靠谱,味道也是棒棒哒

无淡奶油葡式蛋挞简化版的食材和调料

挞皮2个
蛋黄1个
纯牛奶38g
白砂9g

无淡奶油葡式蛋挞简化版的做法与步骤

  1. 1.

    纯牛奶称重倒入盆中,加入白砂糖搅拌至糖完全融化

  2. 2.

    用分蛋器把蛋黄分离,蛋黄打散倒入奶盆中,搅拌均匀

  3. 第3步.

    蛋奶液倒入挞皮至八分满

    无淡奶油葡式蛋挞简化版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热220度,蛋挞放入烤箱,中层上下火220度烤20分钟

    无淡奶油葡式蛋挞简化版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉放凉

    无淡奶油葡式蛋挞简化版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不爱吃稍糊的可以适当减少点时间大概18分钟左右

    无淡奶油葡式蛋挞简化版的做法步骤 第6步

小贴士

千万不要怕浪费蛋清一起打进去,本人亲自试过证实味道确实不太好,鸡蛋味太重而且吃起来发腥
我用的是美的烤箱220度刚刚好,别的牌子烤箱可适当调整温度,不过烤蛋挞最好温度是220度哦

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