炸羊尾

炸羊尾

炸羊尾的做法说明

徽帮菜,改良过的,内馅换成了豆沙,传统是羊尾肉。

炸羊尾的食材和调料

鸡蛋5个
红糖1袋
豆沙5勺
淀粉少许
很多

炸羊尾的做法与步骤

  1. 第1步.

    撮豆沙红糖丸子

    炸羊尾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取蛋清打发到筷子可以直立,加入少许淀粉搅匀

    炸羊尾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中高油温后保持温度圆子在蛋清包裹下下锅

    炸羊尾的做法步骤 第3步
  4. 4.

    翻转油炸到金黄色出锅撒糖

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