减肥快手,10分钟西兰花甜虾沙拉,宿舍可做

减肥快手,10分钟西兰花甜虾沙拉,宿舍可做的做法与步骤
- 第1步.
将甜虾放入煮开的沸水中继续加热直至水面漂浮的杂质聚集(约1分钟),用筷子夹起放一边备用
- 第2步.
西兰花切块,和冷水一起在锅中煮开
- 第3步.
水中滴入少许橄榄油,加少量盐,继续煮1分钟,捞起滤干水备用。在煮西兰花的同时可以拨虾壳取虾肉去虾线
- 第4步.
杏鲍菇(也可用其他菌类代替)切小片,在烧热的锅中稍稍翻炒,不加任何油盐,熟热即可。菌类含汁水丰富,炒的适合适当把锅抬起一点,不会糊或粘锅什么的~
- 第5步.
适量的寿司酱油和芥末拌好,加少许盐
- 第6步.
西兰花、甜虾、杏鲍菇装盘,淋上酱汁和少许香油。开动前拌匀即可:)我最后还把虾头部的籽也拨出来拌在一起了,嫌麻烦不要也无所谓啦。
小贴士
1.此方法各步几乎都靠水煮,宿舍做的同学可以用电饭煲或热水壶煮以上材料,时间适当延长即可(菌类也水煮)
2.热量计算:
1/3颗西兰花约100g,33大卡
10只甜虾约100g,94大卡
一小朵杏鲍菇约80g,25大卡
香油5g,约45大卡
酱油8g,约6卡
总计约203卡
3.营养价值:
-西兰花维生素A及胡萝卜素含量极为丰富
-甜虾高蛋白质
-杏鲍菇营养丰富,可提高人体免疫力,抗癌,降血脂,润肠胃