快手打卤面

快手打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁炒熟 炝锅后倒入虾仁 少许料酒 轻炒几下

   
2. 第2步.

   土豆切块 炒至变软

   
3. 第3步.

   茄子切丁炒软 放尖椒一起炒 再将炒好的虾仁 土豆加入 放两勺豆瓣酱，按口味放盐 酱油

   
4. 第4步.

   煮面，同时青椒 黄瓜 胡萝卜 葱切丝 调麻酱 准备香菜末 三合油等