煎黄花鱼配鲜蔬粉丝汤
煎黄花鱼配鲜蔬粉丝汤的做法与步骤
- 1.
（我用的是煎烤机，可以上下加热）首先将黄花鱼洗净，在两侧斜划出刀口，加适量盐和料酒腌制
- 2.
煎锅烧热，倒入少许油，烧制八成热将腌好的鱼放入锅中，两面都煎至八成熟时，在鱼的表面依据个人口味刷匀一层韩式辣酱，撒上洋葱块，煎至熟透
- 第3步.
撒上碎香菜段就大功告成啦
- 4.
生菜叶撕成小块，油麦菜切小段，木耳泡发后切丝，香菇切成扇形待用
- 5.
锅中添入冷水，且冷水下入粉丝，水烧开后将准备好的蔬菜下入，并加入适量盐、蘑菇精、醋调味，继续煮至粉丝彻底没有硬心即可
- 第6步.
清爽的鲜蔬粉丝汤就完成啦，搭配着甜辣口味的煎鱼，味道超赞
