山药山楂糕
山药山楂糕的做法说明
山字二人组 蒸出来 软糯可口 在浇上桂花 香气浓郁
山药山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
先将山药蒸熟 蒸软糯 捣成泥
- 第2步.
可用模具辅助成行 将山药泥 做成一个一个小造型
- 第3步.
山楂糕无需蒸煮 直接压成型 山药蒸好后 直接摆在上面
- 第4步.
最后浇上熬煮好了的桂花糖膏汁 就完成啦～
小贴士
山药蒸熟 捣成泥后 要抓紧装进模具用 不要等凉透了再用 不好成行 可在模具上擦点橄榄油或香油 方便倒出来
山药可蒸 山楂糕不建议蒸 遇热可能会融化。若将山药换成紫薯 一定也会很棒
