鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的做法说明
很适合宝宝吃的一款小饼干,酥脆清甜、做法简单!
鸡蛋饼干的做法与步骤
- 1.
先把鸡蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,再把砂糖50g倒入鸡蛋盆里,用电动打蛋器低速打出细腻的泡沫!
- 2.
再转中速打到蛋糊的纹路能保持5秒钟不消失就好!
- 3.
筛入90g的面粉和2g的泡打粉用橡皮刮刀轻轻的切拌均匀!
- 4.
准备好圆口的裱花平嘴放入裱花袋中,再将面糊倒进去!
- 第5步.
在油布上挤出2cm大的小圆,每挤一个小圆都上下左右间隔3cm,烤箱预热160度5分钟,把挤好的饼干放入烤箱烤15分钟表面金黄就出炉喽!















