盐滃猪肝～外婆的味道
盐滃猪肝～外婆的味道的做法说明
小时候过年，外婆总爱把吃不完的猪肝做成盐滃的，早晨吃绿豆粥配上咸咸香香的盐滃猪肝，很是下饭。
盐滃猪肝～外婆的味道的食材和调料
| 新鲜猪肝 | 1500g |
| 盐 | 4包 |
盐滃猪肝～外婆的味道的做法与步骤
- 第1步.
锅洗净烧热，倒入盐。盐炒热，放入大块的猪肝
- 第2步.
不断的翻炒，猪肝会出血，一直到猪肝炒熟
- 第3步.
炒好后，用筷子夹起来放在格子里，放阳台风吹(有太阳晒一下最好)
- 第4步.
吹好了，保鲜袋装入冰箱保鲜室，吃的时候烧开水洗去外面的盐，切片即可。
小贴士
有点咸，配粥最好，老人小孩少吃为宜。
