老爸家传——焖烧马面鱼
老爸家传——焖烧马面鱼的做法说明
从小最爱吃的鱼之一，尤其喜欢马面鱼肝。不用提前腌制，不用打花刀，甚至不用守在锅旁。花椒大料可加可不加。快手硬菜。
老爸家传——焖烧马面鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼处理好备用，锅中倒入适量食用油，小火烧热后加入姜丝爆香
- 第2步.
加入一大勺豆瓣酱快速划炒爆香
- 第3步.
放入马面鱼
- 第4步.
倒入适量料酒，加盖，中火烧开后转小火10-15分钟即可
- 第5步.
出锅前撒上葱丝
从小最爱吃的鱼之一，尤其喜欢马面鱼肝。不用提前腌制，不用打花刀，甚至不用守在锅旁。花椒大料可加可不加。快手硬菜。
鱼处理好备用，锅中倒入适量食用油，小火烧热后加入姜丝爆香
加入一大勺豆瓣酱快速划炒爆香
放入马面鱼
倒入适量料酒，加盖，中火烧开后转小火10-15分钟即可
出锅前撒上葱丝
