彩椒炒鸡腿肉

彩椒炒鸡腿肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉脱骨之后切小块，用盐和料酒腌制两个小时以上。

2. 2.

   热锅热油，大火快炒鸡腿肉，炒到快熟的时候盛出备用。

3. 3.

   锅内再放一点油，放豆豉炒出香味之后放入彩椒。彩椒略翻炒之后放入之前的鸡腿肉，鸡腿肉断生即可盛出。