改良版牛干巴

改良版牛干巴的做法说明

八年前在云南生活过一年，对那里的美食回味到现在。今年以前的同事寄来当地的牛干巴，家里人用本帮的烧法做不出那里的味道。于是乎，我凭着记忆加了自己喜欢的料，做了改良版的牛干巴，云南当地人的下酒经典小菜，主料辣椒让人欲罢不能啊