自制红豆沙馅

自制红豆沙馅

自制红豆沙馅的做法说明

此方抄自女侠森森

自制红豆沙馅的食材和调料

红豆500g
1350g
200g
葵花籽油50g

自制红豆沙馅的做法与步骤

  1. 1.

    红豆洗净加水入电压力锅,选豆类档

  2. 2.

    红豆煮好后,用搅拌机将红豆搅碎。或者可以直接用勺子压碎

  3. 3.

    搅碎的红豆沙用不粘锅小火炒干水分,炒制过程中先加入油,然后分次加入砂糖。

  4. 第4步.

    炒干到如图程度,就可以出锅装入合适的容器放凉

    自制红豆沙馅的做法步骤 第4步

小贴士

1.500g红豆可以做出大约3斤红豆沙,请根据需要按比例加减量来做。
2.豆沙炒制过程中须全程小火,并且不断搅拌防止糊锅

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