夹沙苹果

夹沙苹果的做法与步骤

1. 第1步.

   苹果去皮，切片，两片一组

   
2. 第2步.

   每组中间夹入红豆沙陷

   
3. 第3步.

   侧面粘些淀粉，防止炸的时候跑馅

   
4. 第4步.

   将蛋清中放入淀粉，打散，锅中倒入油，七分热时将苹果裹上蛋液下锅炸，火调小，炸成金黄色出锅。