过年喝一碗清粥

过年喝一碗清粥的做法与步骤

1. 1.

   大米淘净，静泡30分钟以上。

2. 2.

   锅中放入清水，放入泡好的米粒，大火煮开后，加盖转小火慢炖至米粒饱满开花，撇去浮末。关火后加盖焖几分钟即可享用。