家常辣子鸡

家常辣子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡处理好斩块沥干水备用

   
2. 第2步.

   取锅放一大碗菜籽油烧热放入鸡块炸至金黄色

   
3. 第3步.

   炸好的鸡肉捞起沥干油备用

   
4. 第4步.

   干辣椒用剪刀剪小段、葱头洗净切段、生姜切丝、花椒备好

   
5. 第5步.

   取锅放少许油烧热放入花椒、辣椒、姜爆除味放入炸好的鸡块放入盐葱头炒五分钟放入鸡精香油麻油炒两分钟即可