翻沙香芋

翻沙香芋

翻沙香芋的做法说明

外焦里嫩,酥脆甜口

翻沙香芋的食材和调料

芋头一个
一斤
淀粉半斤
一斤

翻沙香芋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把芋头切成长两厘米宽一厘米的长方形。

    翻沙香芋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把切好的芋头,放进淀粉里,蘸满淀粉

    翻沙香芋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蘸好淀粉的芋头放进油锅里炸至金黄色,取出。

    翻沙香芋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油锅刷干净,放火上,放入半斤白糖,加入50克水,

    翻沙香芋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待糖化完,冒泡后,放入炸好的芋头,

    翻沙香芋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火,不停的翻芋头,让芋头蘸满化开的白糖,

    翻沙香芋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅

    翻沙香芋的做法步骤 第7步

小贴士

趁热吃,最棒。外焦里嫩,酥脆可口,诱人,口水都要流出来了!!

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